Sayısız çalışma, diyet değişikliklerinin kalp hastalığı veya diyabet gibi sağlık durumlarını kontrol edebileceğini veya önleyebileceğini bulmuştur. Diyetetik alanındaki mezunlar, bu bilgiyi bireyleri iyi beslenme seçimleri yapmanın önemi konusunda eğitmek için kullanarak, genel olarak sağlık sistemi üzerinde güçlü bir etkiye sahip olabilir.

Kayıtlı oldukları üniversite yada okul tarafından belirlenen gereklilikleri yerine getiren öğrencilere lisans derecesi verilmektedir. Gereksinim, bir ana konuda yada uzmanlık alanında üç ila yedi yıllık eğitimi tamamlamaktır.