Çay ve Gıda Bilimi Lisans

Çay ve Gıda Bilimi Okulu, Çay Bilimi (çay kültürü ve ekonomisinde uzmanlaşmış), Gıda Kalitesi ve Güvenliği, Gıda Bilimi ve Mühendisliği ve Bahçıvanlık Bahçeciliği dört lisans programını içerir ve Pazarlama, Muhasebe Bilgisayarlaştırma, Biyoteknoloji ve Uygulama alanlarında daha yüksek mesleki seviyedeki ana dallara kaydolur. Gıda İşleme Teknolojisi, Çay Töreni, Çay Ürünleri Tasarımı vb.

Ulusal tanınmış çay kültürü ve ekonomi akademisyenimiz Yang Jiangfan tarafından yönetilen Çay Bilimi ve Biyoloji Bölümü şu anda 8'i tam profesör, 10'u doçent ve 8'i doktora derecesine sahip 38 kıdemli profesyonel fakülte ve personele sahiptir. geri kalanı ise yüksek lisans derecesine sahip.

College of Tea and Food Science, aşağıdaki 18 iyi donanımlı uygulama merkezine ve laboratuvara sahiptir: Çay Kültürü Eğitim Merkezi, Çay Töreni Uygulama Merkezi, Fizik Eğitim Salonu, Çay Yaprakları İşleme Laboratuvarı, Çay Yaprakları Biyokütle Ekstraksiyon Laboratuvarı, Gıda Güvenliği ve Denetim Merkezi, Muhasebe Bilgisayar Simülasyon Laboratuvarı, Pazarlamada Durumsal Öğretim Merkezi, Gıda Mikroorganizması Laboratuvarı, Biyokimya Laboratuvarı, Moleküler Biyoloji Laboratuvarı vb. Ayrıca, bölümün yaklaşık 40 mu'lik bir alanı kaplayan 12 uygulama üssü ve "Wuyi Rock Tea Mingcong Sergi Bahçesi" ve "Ekolojik Deney Çay Bahçesi" bulunmaktadır. Tüm bu gelişmiş ve yeterli öğretim ve uygulama olanakları, öğrenciler için mükemmel öğrenme ve uygulama platformları sağlar.

Tea Science (çay kültürü ve ekonomisinde uzmanlaşmış) lisans programı, Eğitim Bakanlığı'nın onayı altında Aralık 2008'de kuruldu. Eylül 2009'da ülkenin her yerinden öğrenci kaydetmeye başladı ve Fujian Eyaleti Eğitim Bakanlığı tarafından 2010 yılında Eyalet Özel Uzmanlığı onuruna layık görüldü.

Mart 2010'da Milli Eğitim Bakanlığı'nın onayı altında, Gıda Kalitesi ve Güvenliği lisans programı kuruldu ve Eylül 2010'dan itibaren ülkenin her yerinden öğrenci almaya başladı.

Disiplinler arası eğitim modeli altında, Biyoteknoloji ve Uygulama, Pazarlama, Muhasebe Bilgisayarlaştırma ve benzeri alanlarda daha yüksek mesleki seviyedeki ana dallar, zamanla onurlandırılır ve zengin deneyimli öğretim ekipleri tarafından yönetilir, bu da mezunlarımızın toplum tarafından şiddetle tavsiye edilmesini sağlar.