Yemek bilimi

Gıda Bilimi Bölümü, gıda endüstrisinde geleceğin liderlerini yetiştirmeyi amaçlamaktadır. Müfredat kimya, mikrobiyoloji, biyoloji, biyokimya ve süreçler dahil olmak üzere farklı profesyonel alanları birleştirir. Kurslar, öğrencilerimizin talepleri artmakta olan toplumun hayati bir sektörüne katkıda bulunmalarına olanak tanır. Bölüm ayrıca öğrencilerimizin en son teknolojileri deneyimlemeleri ve fikirlerini denemeleri için laboratuvarlarla donatılmıştır. Ayrıca öğrencilerimizi ulusal sertifika sınavlarını geçmeye ve nitelikli gıda teknisyenleri olmaya teşvik ediyoruz. Mesleki bilgi birikimi ile öğrencilerimiz gıda işleme, imalat, analiz, test, üretim ve yönetim görevlerinde kolayca üstün olabilirler. Öğrencilerimiz aynı zamanda yurt içi ve yurt dışı araştırma enstitülerinde çalışabilmekte ve gıda, kimya, beslenme, biyoteknoloji ve diğer ilgili alanlarda araştırma yapabilmektedir.