Mutfak Sanatları, Beslenme ve Gıda Bilimlerini Birleştirme

Kanada'da türünün ilk örneği olan Entegre Gıda Bilimleri Lisansı, Ottawa Üniversitesi ve Le Cordon Bleu Ottawa tarafından ortaklaşa sunulan yenilikçi bir multidisipliner programdır. Program, gelecekteki mezunlarını sağlık, eğitim, konaklama, işletme veya araştırma ve geliştirme dahil olmak üzere gıdanın önemli bir rol oynadığı herhangi bir sektörde liderliğe hazırlayacaktır. Bu programın mezunları, gıdayla ilgili uygulamalar hakkında geniş ve kapsamlı bir anlayışa sahip olacak ve ticari ortamlarda stratejik liderlik ve operasyonel rehberlik sağlamak için donanımlı olacaklardır.

"Bu ortaklık, zamanında ve sektördeki bilgi boşluğunu dolduran benzersiz bir program sunmak için dünyaca ünlü iki kurumdan uzmanları bir araya getiriyor. Mezunlar, gıdanın rol oynadığı herhangi bir sektörde lider olmak için gerekli beceri ve deneyime sahip olacak."

Aurélien Legué - Le Cordon Bleu Ottawa Eğitmen Şef

Mutfak Sanatları, Beslenme ve Gıda Bilimlerini Birleştirmek Kanada'da türünün ilk örneği olan Entegre Gıda Bilimleri Lisansı, Ottawa Üniversitesi ve Le Cordon Bleu Ottawa'nın ortaklaşa sunduğu yenilikçi bir multidisipliner programdır. Program, gelecekteki mezunlarını sağlık, eğitim, konaklama, işletme veya araştırma ve geliştirme dahil olmak üzere gıdanın önemli bir rol oynadığı herhangi bir sektörde liderliğe hazırlayacaktır. Bu programın mezunları, gıdayla ilgili uygulamalar hakkında geniş ve kapsamlı bir anlayışa sahip olacak ve ticari ortamlarda stratejik liderlik ve operasyonel rehberlik sağlamak için donanımlı olacaklardır. "Bu ortaklık, zamanında ve sektördeki bilgi boşluğunu dolduran benzersiz bir program sunmak için dünyaca ünlü iki kurumdan uzmanları bir araya getiriyor. Mezunlar, gıdanın rol oynadığı herhangi bir sektörde lider olmak için gerekli beceri ve deneyime sahip olacak." Aurélien Legué - Le Cordon Bleu Ottawa Eğitmen Şef

Lisans

Yüksek Lisans

Yaşam Bilimleri

Gıda Bilimleri

Misyonumuz Yüzyılı aşkın bir gelenek ve mükemmellik üzerine inşa edilen Le Cordon Bleu ağı, Gastronomi, Otelcilik ve Yönetimde yenilik ve en iyi uygulamaya kendini adamıştır ve birlikte yürütülen genişleyen uluslararası bir öğretim, öğrenme ve araştırma ağı aracılığıyla taahhütlerini onurlandırmaktadır ürün ve hizmetlerin geliştirilmesi ile. Bağımsız bir kuruluş olan Le Cordon Bleu ağı, titizlik, uygunluk ve örnek bir girişim sağlamak için endüstri, eğitim ve üniversite ortaklarıyla işbirliği içinde çalışır. 1. Kendinizi Mükemmellik Gelenekleriyle Çevreleyin Le Cordon Bleu, birçok kişi tarafından dünyanın önde gelen mutfak sanatları enstitüsü olarak kabul edilir. 120 yılı aşkın öğretim tecrübesiyle Le Cordon Bleu ağı, Gastronomi, Konaklama ve Yönetim alanlarında en iyi uygulamalarda sağlam bir temel sağlamaya kararlıdır. Mezunlar, zorlu ve değişen bir ortamda kendilerini rekabetten ayıracak kimlik bilgileriyle büyük bir mükemmellik geleneğinin parçası olurlar. 2. Seçkin Fakültemizden Öğrenin En iyi mutfaklardan 80&#39;i aşkın Le Cordon Bleu şefi ve Michelin yıldızlı restoranlar her gün öğrencilerine bilgi ve deneyimlerini aktarmaktadır. Sadece eğitmenler değil, mezunlara ömür boyu ilham ve destek sağlayan danışmanlardır. Le Cordon Bleu&#39;deki fakülte, üniversite profesörleri, uluslararası şahsiyetler ve turizm ve konaklama sektörlerinde uzmanları içerir. 3. Dünya Çapında Bir Eğitim Alın Le Cordon Bleu, aynı zamanda, dünya standartlarında şeflerin rehberliğinde mutfak eğitiminde birçok uygulamalı saat ile günümüzde mevcut olan klasik Fransız mutfak teknikleri konusunda en eksiksiz ve kapsamlı eğitimi sunmaktadır. 4. Harika Bir Kariyer Kazanın Her mezun, Le Cordon Bleu&#39;yu yalnızca dünyanın önde gelen restoranlarında, otellerinde veya tatil köylerinde değil, aynı zamanda bir gazeteci, yazar, eğitmen, danışman veya girişimci olarak heyecan verici bir kariyer başlatma becerileriyle bırakır. 5. Mezunlar Ağımızın Bir Parçası Olun Le Cordon Bleu programları, öğrencileri mükemmellik, yaratıcılık, yenilikçilik ve kişisel zenginleşmeye ilham veren bir yolculuğa çıkararak başarılı kariyerlere veya kişisel arayışlara başlamalarına olanak tanır. Le Cordon Bleu, son 100 yılda Dione Lucas, Julia Child, Nancy Silverton, Nathalie Dupree, Eric ve Bruce Bromberg, Allen Susser, James Peterson, Lydia Shire, Giada De Laurentiis, Virgilio Martínez Véliz dahil olmak üzere birçok ünlü mezun verdi. Gaston Acurio ve Ming Tsai bunlardan sadece birkaçı. 6. Yarının Mutfak ve Ağırlama Endüstrisinin İhtiyaçlarını Karşılar Le Cordon Bleu kursları günceldir ve endüstri ile ilgilidir. Yenilik ve yeni teknolojilerle Le Cordon Bleu, akademik programlarını sürekli olarak mutfak, turizm ve konaklama endüstrilerinin gelecekteki ihtiyaçlarına göre uyarlamaktadır. Neden Ottawa&#39;da Eğitim Almalısınız? Kanada, dünyanın en barışçıl milletlerinden biri olarak ve ülkedeki en güvenli şehir olarak etiketlenen pitoresk Ottawa başkenti ile saygı görmektedir. Ottawa&#39;nın zengin gastronomi tarihi, Fransız mimarisi için bir yetenek ve çeşitli ulusal tarihi yerler, onu birinci sınıf bir mutfak sanatları eğitimine yatırım yapmak için mükemmel bir yer haline getiriyor.

Entegre Gıda Bilimleri Lisansı

Anahtar bilgi

Tanıtım

Mutfak Sanatları, Beslenme ve Gıda Bilimlerini Birleştirme

Okul Hakkında

sorular