Otel ve catering yönetimi lisans (onur)

Otel ve Catering Yönetim Bachelor of Arts (Başarılar)

GMIT Galway Kampüsü

Sen üniversite eğitimi ile otelcilik ve turizm sektöründe bir meslek eğitim yeri birleştirmek ve gıda üretimi ve restoran hizmeti erken çalışmalar konsantre bir fırsat olacaktır. Bu pratik alanlar her iki dünyanın en iyi veren işle ilgili konularla daha sonra birleştirilir.

Bu sonuçta iyi bir seviye 7 iş derecesi ve mükemmel pratik yetkinlikleri yol açacaktır.

Program Modülleri

modüllerin bir dizi Gıda Çalışmaları, pratik ve teorik, Ağırlama Çalışmaları (Ön Büro Sistemleri, Gıda ve İçecek Sistemleri) dahil olmak üzere bu programda kaplıdır; Ağırlama Yönetimi; Finansal Yönetim; Hukuk; Yönetim Çalışmaları (Yönetim, Pazarlama); İnsan kaynakları yönetimi; Yönetim Bilimi (İstatistik, Bilgi Teknolojisi); Çevre Çalışmaları (Ekonomi, Turizm) ve Fransızca, Almanca ve İspanyolca turizme veya Uluslararası bir dil seçmeli bir seçim.

Nedeniyle süresince sektörde işe yerleştirme yüksek düzeyde, mezunlar genellikle önde gelen otelcilik ve turizm organizasyonu İrlanda ve yurtdışında yönetici mesajları sürebilir.

Uygulama

Ayrı bir başvuru formu bu program için gerekli ve Kabul Ofisinden istek üzerine temin edilebilir. Uygulamalar 30 Nisan'a kadar kabul edilecek ve adaylara Mayıs ayında mülakata davet edilecektir. Tüm adaylar herhangi bir düzeyde altı ay ilgili endüstri deneyimi en az olacak ve bir konukseverlik ve turizm özelliğinde çalışıyor. Adaylar sektöründe çalışan ama deneyim uygulayabilirsiniz ve kabul edilecektir kanıtlanmış değil.

Çalışma Yerleşimler / Program Süresi

Program Eylül ayında başlar ve üç yıl içinde üniversite çalışma ve endüstriyel yerleştirme yayılması dört bloktan ayrılır.

Aşağıdaki gibi üniversite tabanlı bloklar şunlardır:

Blok 1: İrlandalı bir otelde otuz hafta işe yerleştirme ardından yılda bir Aralık Eylül.

Blok 2: uluslararası bir ortamda bir otuz hafta işe yerleştirme ardından yılda iki Aralık Eylül. Avrupalı ​​öğrenciler kendi ülkeniz dışında bir Uluslararası özelliğinde bu yerleşimi takip edecek. AB üyesi olmayan öğrenciler İrlandalı özellik eğitim bu süreyi tamamlayacak.

Blok 3: Aralık Eylül-Mayıs Ocak Blok 4 izledi.

Blok 1 Yerleşim öğrenci bu işi güvenli hale getirmek için onlar tavsiye, rehberlik ve destek için BAĞLANTILAR ofisi ile çalışabilir böyle bir özelliği varsa ancak öğrenci bu hedefe ulaşmak için sorumludur, öğrencinin bağlı olduğu özelliği ile olmalı . İkinci yerleştirme uluslararası bir ortamda gerçekleşecek ve LİNKLER ofisi ile birlikte organize edilecektir. Öğrenciler proaktif en iyi akademik ve öğrenme ihtiyaçlarını karşılayan uygun bir yer bulmak için çalışacaktır. öğrenci çalışmanın bir sonraki seviyeye ilerleme için mümkün olmayacaktır tamamlanmaması durumunda her bir yerleşim, programın akredite unsurdur.

Uluslararası Bağlantılar

Okul otel, turizm organizasyonlarına ve eğitim kuruluşları ile kapsamlı uluslararası bağlantıları vardır. Buna ek olarak okul Avrupa Otel ve Turizm okulların Derneği (AEHT) ve Otel, Restaurant ve Kurumsal Eğitim Konseyi (Chrie) dahil olmak üzere çeşitli otel, okul derneklerinin aktif bir üyesidir.

Profesyonel organizasyonlar tarafından tanınması

Mezunlar Irish Hospitality Enstitüsü tam üye olarak kabul ve Licentiate Üyesi derecesine kabul edilme, Otel, Catering ve Kurumsal Yönetim Derneği (İngiltere) sınav şartları tam muafiyet alırlar. tam üyelik İlerleme sektöründe çalışan belirli bir süre tamamlanması mümkündür.

Ek Giriş Koşulları

• otelcilik ve turizm sektöründe, Öğrenim Belgesi sonrası bir yıllık tam zamanlı deneyimi az.
  
  
• Nerede ilgili öğrenci işe yerleştirme ilk bloğu için bir yönetim stajyer pozisyonu verilecek saygın bir otelcilik ve turizm kuruluşundan yazılı onay. Bu mektup bir stajyer olarak aday kabul kuruluş tarafından ciddi bir taahhütname oluşturmak gerekir. Programın kendi ilerleme gerçek bir stajyer pozisyonunda olmaması önlenebilir olarak adaylar, sadece bu giriş şartı yerine getirmek için elde edilmiştir harfleri sunmak için tavsiye edilir.

Follow-on Çalışmaları

Bu ödülü alan öğrenciler bu Enstitüsü'nde Otel ve Catering Yönetim BA (Başarılar) son yıl kabul edilebilir.