Mutfak Sanatları BA
B.H.M.S. Business & Hotel Management School
Anahtar bilgi
kampüs konumu
Lucerne, İsviçre
Diller
Ingilizce
çalışma formatı
Kampüste
Süre
3 yıllar
Adımlamak
Tam zamanlı
Öğrenim ücretleri
Bilgi talebi
Son başvuru tarihi
Bilgi talebi
En erken başlama tarihi
Bilgi talebi
burslar
Çalışmalarınızı finanse etmenize yardımcı olacak burs fırsatlarını keşfedin
Tanıtım
genel bakış
Program, öğrencilere bu alanda ödüllendirici lisansüstü pozisyonları alabilmeleri için uygulamalı ve mesleki yeterlilik eğitimi verdi. Ayrıca, kendi mutfak veya yiyecek içecek işini açmayı düşünürken gerekli uzmanlık bilgisini edinmek isteyen insanlara fayda sağlar.
BHMS, lisans derecesini üçüncü yılını başarıyla tamamlayan ve tüm modülleri geçen öğrencilere ödül veren RGU ile programı yönetir. BHMS, misyonu yetişkinlere yetişkinlere eğitim vermek isteyen, 1928'de kurulan Bénédict İsviçre okul grubunun bir üyesidir. Bénédict Okulu, İsviçre'nin en büyük özel eğitim kuruluşlarından biridir ve her yıl 15.000'den fazla tam ve yarı zamanlı öğrenciye ders vermektedir. Siz ve meslektaşlarınız, akademik bilgilerinin yanı sıra, mutfak ve iş alanlarında bilgi birikimi ve deneyim sunan özel bir fakülteden öğreniyorlar. Bu, sınıfta öğrendiklerinizin çağdaş olmasını ve günlük catering veya yemek servisi ortamında gerçek dünyadaki durumlarda uygulanmasını sağlar. 1881 yılında Aberdeen'de bir kolej olarak kurulan Robert Gordon Üniversitesi, 1992'de günümüzün dinamik, modern Üniversitesi oldu ve lisanstan doktora derecesine kadar 13.000'den fazla öğrenciye yüksek kaliteli eğitim sağlama konusunda uluslararası bir üne sahip oldu. seviyesi.
Programın Amacı
Mutfak Sanatları programı BHMS BA, özellikle gastronomi alanında bir kariyer geliştirmek isteyen genç yetişkinler için tasarlanmıştır. Ayrıca, kendi mutfak veya yiyecek içecek işini açmayı düşünürken gerekli uzmanlık bilgisini edinmek isteyen insanlara fayda sağlar. Uygun niteliklere sahip öğrenciler programa üçüncü yılda girebilirler. Öğrenciler üçüncü sınıfa girdikleri zaman, bu büyük saygı duyulan ve çok talep gören mesleğe olan bağlılıkları ile örneklendirilecekleri gibi, gıda sevgisi ve tutkusu geliştirmelilerdi. Disiplinlerarası bir kapsül taşı yelpazesi, mutfak konseptlerinde yaratıcılığın gelişmesini ve çeşitli yemek servisi operasyonlarını yönetme bilgisini kolaylaştırır.
İsviçre'de Ücretli Sanayi Eğitimi
Endüstri eğitimi, BHMS'deki çalışma programının ayrılmaz bir parçasıdır ve kariyerinin ilk aşamalarında ücretli iş deneyimi kazanma fırsatı sunar. Bu ilk denetim veya yönetim pozisyonu için başvururken çok değerli olacak. Öğrenciler yeteneklerine göre eğitimlerini bir otel veya restoran mutfağında tamamlarlar. Başarılı öğrenciler üçüncü yıllarında daha fazla sorumluluk alabilirler. İşveren sendikaları ile İşçi Sendikası arasında müzakere edilen İsviçre'deki endüstri eğitimi maaşı şu anda brüt olarak aylık minimum 2.168 CHF olarak belirlenmiştir. Bu maaştan, öğrenciler oda, yönetim kurulu ve vergileri ödemek zorundadır. Aylık ortalama net gelir 1.200 CHF'den 1.400 CHF'ye kadar değişmektedir.
Giriş koşulları
- Minimum 17 yaş
- Tamamlanan ortaokul diploması (en az 11 yıl)
- IELTS 5.0'a eşit seviyede İngilizce dil becerileri
Kurs içeriği
* Doğrudan Giriş öğrencileri, onları İsviçre'de staj için desteklemek ve hazırlamak için ek Avrupa mutfağı pratik dersleri ve Almanca kursları alacaktır.
d
Okul Hakkında
sorular
Benzer Kurslar
Gastronomi Derecesi
- Valencia, İspanya
Dağlık Alanlarda Enogastronomide Lisans
- Bolzano, İtalya
Mutfak ve Gastronomi Bilimleri Lisans Derecesi
- Barcelona, İspanya