Pasta Sanatında Bilim Lisansı
The Restaurant School at Walnut Hill College
Anahtar bilgi
kampüs konumu
Philadelphia, Amerika Birleşik Devletleri
Diller
Ingilizce
çalışma formatı
Kampüste
Süre
120 haftalar
Adımlamak
Tam zamanlı, Yarı zamanlı
Öğrenim ücretleri
Bilgi talebi
Son başvuru tarihi
Bilgi talebi
En erken başlama tarihi
Bilgi talebi
* Öğrenim ücreti: Dönem başına 6,350 $ (Erken Karar). Dönem başına 6,550 $ (Tam Zaman). Dönem başına 9,825 $ (Yarı Zamanlı).
burslar
Çalışmalarınızı finanse etmenize yardımcı olacak burs fırsatlarını keşfedin
Tanıtım
Pasta Sanatları Bilim Lisans, pasta aşçılar, pasta şefleri ve perakende veya toptan fırıncılar olarak kariyer peşinde ilgilenen öğrenciler için tasarlanmıştır.
Program daha ileri Pasta Sanatları kursları ve daha derin akademik sınıflar sunarak ön lisans programı üzerine inşa edilir. Chocolatier, Artisan Breads, Çağdaş Tatlı Şekillendirici ve İleri Seviye Şekerleme ve Confections gibi ileri düzey kurslar, öğrencilere pastalarını ve dekorasyon becerilerini daha eksiksiz bir şekilde geliştirme fırsatı veriyor. Bu arada, üst düzey akademik sınıflar, öğrencilere konaklama endüstrisinde başarılı bir kariyer için gerekli olan idari, organizasyonel ve liderlik becerilerini öğretmeye odaklanmaktadır. Programın tamamlanması üzerine öğrenciler giriş seviyesi pasta şefleri, perakende veya toptan ekmek üreticileri ve girişimciler olarak sektörde çalışmaya hazır olacaklar.
Uygulamalı Dersler Genel Eğitim
- ARTISAN EKMEK (2 DERS)
- SANAT VE SUNUM
- İLERİ BOULANGERİ (2 DERS)
- KÜLTÜREL KEKLER (2 DERS)
- ÇAĞDAŞ TATLI STYLING
- ULUSLARARASI TATLI
- ÇİKOLATÖR SANATI
- YAŞ PASTA FREESTYLE (2 DERS)
- TASARRUF BAKIMI
- ŞEKER ARTISTRY
- İLERİ CONFECTIONS
- STAJ (6 DENEYİM)
Genel Eğitim
- İLETİŞİM VE KİŞİLERARASI
- İLİŞKİLERİ
- KAMU SUNUMLARI
- İLERİ BESLENME
- HAYATIN YOLU OLARAK FELSEFE
- ETİK
- KRİTİK DÜŞÜNME VE PSİKOLOJİ
- LİDERLİK
- TOPLUMDA GÜNCEL SORUNLAR
- HAYATTA VE İŞDE SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK
- POPÜLER KÜLTÜR SOSYOLOJİSİ
- ÇAĞDAŞ PERSPEKTİFLER
- UYGARLIK
- FİLM VE EDEBİYATIN ANALİZİ
- İNGİLTERE KÜLTÜRÜ
Büyük özgü
- MUHASEBE
- UYGULAMALI PAZARLAMA
- MENÜ PLANLAMASI
- HASTANE TASARIMI
Deneyimsel öğrenme
- İNGİLTERE HASTANESİ TURU
* Sertifika Kursları
** kurslar değişebilir
Öğrenim Ücretli Seyahat
Her lisans öğrencisi, sekiz günlük bir İngiltere turuna gitme şansını yakalar. Öğrenciler yolculuğunda, ülkenin zengin tarihini ve turistik yerlerini alıp, saygın restoranlarda İngiliz mutfağının tadını çıkarırken, İngiltere ve İngiltere'nin en saygın liderleriyle mutfak ve konukseverlik alanlarında etkileşime giriyorlar.
öğretim
Akademik yılımız üç on haftaya bölünmüştür. Bir lisans derecesi için bir lisans derecesi ve on iki dönem için toplam altı terim gereklidir.
- Dönem başına 6,350 $ (Erken Karar)
- Dönem başına 6,550 $ (Tam gün)
- Dönem başına 9,825 $ (Yarı Zamanlı)
Okul Hakkında
sorular
Benzer Kurslar
Uluslararası Pasta İşletmeciliği Lisansı
- Écully, Fransa
Mutfak Sanatları Lisans Derecesi
- Port-Valais, İsviçre