Otel Operasyonları Yönetimi Lisans Derecesi (Onur)

Programın Amaçları

Bu program, bölgede olduğu kadar Hong Kong'da da hızla gelişen otel sektörü için yeni nesil profesyoneller yetiştirmeyi amaçlamaktadır. Öğrencileri otel operasyonları yönetiminde güçlü teori ve pratik bilgi ve becerilerle donatmak için, yiyecek ve içecek yönetimi, ön büro ve kat hizmetleri yönetimi, otel gelir yönetimi ve personel geliştirme ve eğitimi gibi çok çeşitli otel konuları işlenecektir. program. Staj fırsatları aracılığıyla, bu program aynı zamanda sınıf bilgilerini gerçek otel ortamlarında çalışma pratiği ile bütünleştirerek öğrencilerin kariyer hedeflerini belirlemelerine ve güçlendirmelerine yardımcı olacaktır.

Profesyonel Tanınma

Bu program, Institute of Hospitality (İngiltere) tarafından akredite edilmiştir. Program, Uluslararası Turizm ve Otelcilik Eğitiminde Mükemmeliyet Merkezi'nin (THE-ICE) Gözlemcisi oldu.

Otel / otelcilik sektöründe ilgili operasyonel deneyimi edindikten sonra mezunlar, yerel, bölgesel veya küresel otel / konaklama şirketlerinde (örn. otel ve tatil köyü şirketleri, konferans ve sergi merkezleri, özel ve kır kulüpleri ve eğlence parkları vb.).