Mutfak Sanatları Lisans Mezunu
The Restaurant School at Walnut Hill College
Anahtar bilgi
kampüs konumu
Philadelphia, Amerika Birleşik Devletleri
Diller
Ingilizce
çalışma formatı
Kampüste
Süre
120 haftalar
Adımlamak
Tam zamanlı, Yarı zamanlı
Öğrenim ücretleri
Bilgi talebi
Son başvuru tarihi
Bilgi talebi
En erken başlama tarihi
Bilgi talebi
* Öğrenim ücreti: Dönem başına 6,350 $ (Erken Karar). Dönem başına 6,550 $ (Tam Zaman). Dönem başına 9,825 $ (Yarı Zamanlı).
burslar
Çalışmalarınızı finanse etmenize yardımcı olacak burs fırsatlarını keşfedin
Tanıtım
Mutfak Sanatları Lisans Programımız, sizi bir aşçı ve / veya restoratör olarak bir kariyer için hazırlamak için mutfak eğitimi ve iş geliştirme kursları mükemmel bir denge vardır.
Güzel yemeklerin sanatını ve sunumunu öğrenin, şefin damak zevkini tadın ve Freestyle Cooking'de yaratıcılığınızı ifade edin. İş tarafında, Uygulamalı Pazarlama, Menü Planlama ve Hospitality Design sınıflarımız, gıda hizmetleri hakkında öğrendiklerinizi alıp kendi restoranınızı veya otel konseptinizi geliştirmenizi sağlayacaktır. Lisans derecesi ile mezun olan öğrenciler mutfakta veya diğer gıda hizmetlerinde üst düzey pozisyonlar arayabilirler. Olası pozisyonlar, sous şefi, şef de partie ve yiyecek servis müdürüdür.
Uygulamalı Dersler Genel Eğitim
- SANAT VE SUNUM
- ULUSLARARASI MUTFAK (2 DERS)
- KÜLTÜR YARGI VE DÖKÜM
- TASARRUF BAKIMI
- ÇOCUK PALATASI
- GARDE MANGER
- SOĞUK GIDA SALONU
- AMERİKAN BÖLGESEL MUTFAK
- MASTER CHEFS, ÇAĞDAŞ KLASİK
- FREESTYLE PİŞİRME
- GELİŞMİŞ BAKIM
- PAZAR ÜRETİM YÖNETİMİ (6 DERS)
- STAJ (6 DENEYİM)
Genel Eğitim
- İLETİŞİM VE KİŞİLERARASI İLİŞKİLER
- KAMU SUNUMLARI
- İLERİ BESLENME
- HAYATIN YOLU OLARAK FELSEFE
- ETİK
- KRİTİK DÜŞÜNME VE PSİKOLOJİ
- LİDERLİK
- TOPLUMDA GÜNCEL SORUNLAR
- HAYATTA VE İŞDE SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK
- POPÜLER KÜLTÜR SOSYOLOJİSİ
- ÇAĞDAŞ MEDENİYETE İLİŞKİN PERSPEKTİFLER
- FİLM VE EDEBİYATIN ANALİZİ
- İNGİLTERE KÜLTÜRÜ
Büyük özgü
- MUHASEBE
- UYGULAMALI PAZARLAMA
- MENÜ PLANLAMASI
- HASTANE TASARIMI
Deneyimsel öğrenme
- İNGİLTERE HASTANESİ TURU
* Sertifika Kursları
** kurslar değişebilir
Öğrenim Ücretli Seyahat
Her lisans öğrencisi, sekiz günlük bir İngiltere turuna gitme şansını yakalar. Öğrenciler yolculuğunda, ülkenin zengin tarihini ve turistik yerlerini alıp, saygın restoranlarda İngiliz mutfağının tadını çıkarırken, İngiltere ve İngiltere'nin en saygın liderleriyle mutfak ve konukseverlik alanlarında etkileşime giriyorlar.
öğretim
Akademik yılımız üç on haftaya bölünmüştür. Bir lisans derecesi için bir lisans derecesi ve on iki dönem için toplam altı terim gereklidir.
- Dönem başına 6,350 $ (Erken Karar)
- Dönem başına 6,550 $ (Tam gün)
- Dönem başına 9,825 $ (Yarı Zamanlı)
Okul Hakkında
sorular
Benzer Kurslar
Bachelor of Arts İşletme Yönetimi - Mutfak Sanatları Pisti
- Greenville, Amerika Birleşik Devletleri
Lisans (Mutfak Bilimi)
- Pretoria, Güney Afrika Cumhuriyeti