Gıda Sisteminde Lisans: Yönetim, Sürdürülebilirlik ve Teknolojileri
University of Parma
Anahtar bilgi
kampüs konumu
Parma, İtalya
Diller
İtalyan
çalışma formatı
harmanlanmış, Kampüste
Süre
3 yıllar
Adımlamak
Tam zamanlı, Yarı zamanlı
Öğrenim ücretleri
Bilgi talebi
Son başvuru tarihi
Bilgi talebi
En erken başlama tarihi
Oct 2024
* https://en.unipr.it/studying/tuition-fees-and-scholarships-2020-2021
Tanıtım
Daha özel olarak, kurs eğitimi, öğrencileri tedarik zinciri ve sektör ekonomisi ve işletme yönetimi becerileri ile gıda tedarik üretimi ve korunması için teknolojik know-how ve çevresel sürdürülebilirliği birleştiren çapraz fonksiyonel yeterliliklerle donatmaya yöneliktir. Sonuç, gelecekte faydalı olmaya devam edecek metodolojik yönlere ve temel becerilere odaklanan disiplinlerarası bir çalışma planıdır.
Program, öğrencilere gıda-gıda işletmelerinin ve kurumlarının, örneğin gıda üretim ve işleme şirketleri, markalı şirketler ve kooperatifler, koruma konsorsiyumları (PDO'lar), modern perakende distribütörler, HoReCa stratejilerini analiz etmek ve yönetmek için gerekli yöntemler ve araçları sağlar. işletmeler, kalite sertifikasyon şirketleri ve İtalya ve yurtdışında tarımsal gıda ürünlerini tanıtan şirketler.
Gıda Sistemleri: Sürdürülebilirlik, Yönetim ve Teknoloji lisans programı üç özel eğitim yoluna ayrılmıştır: ilki sürdürülebilirlik ile ilgili konulara odaklanır; ikincisi gıda bilimi ve teknolojisi ile ilgili konularda, üçüncüsü ise çevresel sürdürülebilirliği gıda teknolojisi ile birleştirerek modern biyo-iktisatçı ile ilgili konuları ele alıyor. Bu nedenle öğrencilere bir dizi seçenek sunulur; her biri onlara, tarım-gıda endüstrisinde veya bir yüksek lisans düzeyinde programda anahtar bir konuma adım atmalarını sağlayan bir beceri seti sağlayabilir.
Belirli eğitim hedefleri farklı olabilir, ancak ortak bir payda paylaşırlar. Aslında, hepsi sağlam metodolojik eğitime ve iş yönetiminde başarılı olmak için gerekli araçlara dayanmaktadır.
Kabul şartları
İtalyan ve AB vatandaşı öğrenciler için eğitim .
AB üyesi olmayan vatandaşlar için prosedürler.
Müfredat
Gıda Sistemleri: Sürdürülebilirlik, Yönetim ve Teknoloji lisans derecesi programı üç özel eğitim yoluna ayrılmıştır: ilki sürdürülebilirlikle ilgili konulara odaklanır; ikincisi gıda bilimi ve teknolojisi ile bağlantılı konular üzerinedir, üçüncüsü ise çevresel sürdürülebilirliği gıda teknolojisi ile birleştirerek modern biyo-ekonomist ile ilgili konuları detaylandırmaktadır. Bu nedenle öğrencilere bir dizi seçenek sunulur; her biri onlara, tarım-gıda endüstrisinde veya yüksek lisans düzeyinde bir programda doğrudan kilit bir konuma adım atmalarını sağlayan bir beceri seti sağlayabilir.
Spesifik eğitim hedefleri farklı olabilir, ancak ortak bir paydayı paylaşırlar. Aslında, hepsi sağlam metodolojik eğitime ve işletme yönetiminde başarılı olmak için gereken araçlara dayanmaktadır.
Daha spesifik olarak, kurs eğitimi, öğrencileri, tedarik zinciri ve sektör ekonomisi ve işletme yönetimi becerilerini, gıda tedarik üretimi ve muhafazası için teknolojik bilgi birikimi ve çevresel sürdürülebilirlik ile birleştiren çapraz fonksiyonel yeterliliklerle donatmaya yöneliktir. Sonuç, gelecekte faydalı olmaya devam edecek metodolojik yönlere ve temel becerilere odaklanan disiplinler arası bir çalışma planıdır.
kabul
Program Sonucu
Program, öğrencilere, örneğin gıda üretim ve işleme şirketleri, markalı şirketler ve kooperatifler, koruma konsorsiyumları (yani PDO'lar), modern perakende distribütörleri, HoReCa gibi tarımsal gıda işletmelerinin ve kurumlarının stratejilerini analiz etmek ve yönetmek için gereken yöntem ve araçları sağlar. işletmeler, kalite belgelendirme şirketleri ve İtalya'da ve yurtdışında tarımsal gıda ürünlerini tanıtan şirketler.