Gıda Bilimi ve Teknolojisi Derecesi

yaklaşık

Gıda endüstrisinde teknolojik süreçleri tasarlama ve denetleme, gıda zincirinin tamamında ürünlerin kalitesini yönetme ve kontrol etme ve gıda konularında eğitim ve danışmanlık konularında profesyonelleri yetiştiriyoruz.

Öğrenmek isteyen varsa

• Gıda, hammadde ve bileşenlerin analiz yöntemlerini uygulayın, bir işlem / yiyecekle ilişkili sağlık riskini değerlendirin, gıda güvenliği kontrol prosedürlerini uygulayın ve kalite sistemlerini uygulayın ve yönetin.
• Teknolojik süreçleri tasarlayın ve denetleyin, çevresel riskleri değerlendirin ve yönetin ve gıda endüstrisinde süreç kontrolü için araçlar oluşturun.
• Beslenme önerilerine uyum sağlayan gıda popülasyonlarını formüle eder, popülasyonun beslenme eğitimine katkıda bulunan sağlığı geliştirme faaliyetlerine müdahale eder ve gıda üzerine epidemiyolojik çalışmalar geliştirir.
• Toplu yemek hizmetlerini yönetin, farklı gruplara uygun yiyecek programları önerin ve yönetilen yiyeceklerin kalitesini ve yiyecek güvenliğini sağlayın.
• Gıda alanındaki yasal hükümleri yorumlamak ve uygulamak, bir gıda ürünü için ticari araştırma ve pazarlama planını tasarlamak ve yürütmek; şirketlere, gruplara ve derneklere gıda konularında danışmanlık yapmak

Size ne sunuyoruz

• Gıda bilimcileri ve teknoloji uzmanlarının eğitiminde kapsamlı deneyim.
• Pratik yapmak için güçlü bir oryantasyonla eğitim.
• Yeterli ekipman ve teknolojiyle donatılmış laboratuvarlar ve pilot tesis.
• Gıda sektöründe 50'den fazla şirket / kuruluş ile staj anlaşması.
• Kapsamlı öğretim ve araştırma deneyimi olan öğretim elemanları.
• Ulusal ve uluslararası hareketlilik programları (Almanya, Arjantin, Avustralya, Brezilya, Kanada, Şili, Çin, Kolombiya, Slovenya, Amerika Birleşik Devletleri, Fransa, Macaristan, İtalya, Japonya, Letonya, Litvanya, Meksika, Peru, Polonya, Portekiz, Romanya, Rusya, Tayvan ve Vietnam).

Uluslararası öğrencilere yönelik mükemmellik bursları